En cas ou vous connaissez pas, ce sont des petites quenelles(c'est biens ca?) avec des legumes, des
nouilles, ou de la viandes dedans.
Ce sont mon plat prefere!!!
c'est un plat tres simple. qui sont tres bon marche(j'ai tendance d'aimer les plats bon marche, je ne sais pas pourquoi^^), mais au meme temps extremement delicioux!!!
AU fait, ce n'est pas un plat 100% coreen, on dit que ca a l'origine de la Chine,
mais quand meme, les coreens ont change les mandoos selon notres gout!
Donc on peut dire que les mandoos qu;on vendent en Coree, ils sont coreens^^
Vous savez que 'Mandoo' ca veut dire 'tete des nammaniens'??
Il y a une centaines d'annees, un generale chinois a fait une rituelle avant d'aller en guerre,
et au lieu de sacrifier les hommes et mettre leur tetes sur l'autele, il a choisi de fabriquer des boules de farine rempli de viande et faire semblant que c'etaient des tetes d'hommes.
Cet incident est l'origine de Mandoo, et comme la cite ou cette rituelle a eu lieu etait 'nammman',on a nomme ces boules de farines remplis de viande 'mandoo'!!
(doo ca veut dire tete)
Bon, je vais vous presenter un bistro ou j'aime bien aller pour manger des Mandoos.
Ca s'appelle 'Myungin Mandoo'.
Comme vous pouvez voir par le menu, il y a les mandoos de viandes(toute a gauche) les mandoos
de kimchi(2ieme) les mandoos a piments(3iemes)et puis beaucoup d'autres!!.
Moi, les prefere sont les mandoos a kimchi!!!
ils sont piquant et moi j'adore les choses qui piquent!!
les mandoos a piments sont bons aussi, mais je trouve qu;il sont un peu trop fort.
les mandoos de viandes ne sont pas mal non plus, mais rien de special.
voici le monsieur qui fait les mandoos. Les Mandoos sont tres frais parce qu'on le fabrique des que l'on ordonne. Les mandoos, on les chauffe avec de la vapeur bouillante, mais on peut aussi les cuir au feu.
Et voici le plat que je prefere~~!! 비빔 만두!!!si on traduit,'mandoo melanges'!!
il y a des tas de legumes , des nouilles, et de la pate de piment (vous voyez le truc rouge au milieu??) et bien sur, des mandoo cuit au four~!
Puis, on melange tout, et on mange!!
c'est trop trop bon!!
Voila, c'est tout, j'espere que vous avez aime ^^
Miam miam! J'en ai déjà manger mais c'était des mandoo surgelés... Il faudrait que j'essaie d'en faire mais ca a l'air dur ^^;;
RépondreSupprimeroui les mandoos ce n'est pas un plat tres facile a faire, deja , il te faut beaucoup de preparation~!
RépondreSupprimerChaque nouvel an(lunaire pour nous) on en fais tous ensemble chez notre grandmere est ils sont trop bon !
Oui, on voit qu'il y a pleins d'ingrédients a l'interieur .... Wow! C'est une jolie tradition ^^
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